Torta salata con broccoli e salmone
Se dovessi descrivere con una parola questo lungo inverno, senza dubbio userei il termine “faticoso”. Faticoso per la stanchezza fisica che ho accumulato, ma soprattutto...
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Torta salata con zucchine, formaggi e pancetta
La ricetta di questa torta salata è trascritta nelle prime pagine del mio, ormai famoso, quadernetto, dove, per anni, ho appuntato le ricette che ritenevo...
Torta salata con melanzane, pomodori e feta
….Ovvero: avventure semiserie di una “giovane” campeggiatrice. Di questa nuova passione estiva per il campeggio, che sta facendo regredire me e la mia dolce metà...
Torta salata con radicchio e fontina
Ed alla fine la neve arrivò davvero. Ma non una nevicata come tante, di quelle che si vedono almeno una volta l’anno e a cui...
Crostata salata con melanzane e zucchine
Oggi vi lascio una ricetta semplice e versatile, che ben si presta alla preparazione di torte salate, e che si può farcire in mille modi diversi....