Polpette di patate…quelle della nonna
In effetti era da un po’ di tempo che il mio fidanzato mi chiedeva di preparargli le polpette di patate ed anche io, lo...
Tag: secondi piatti
Involtini di vitello con pere e taleggio, su salsa al vino rosso e sformatino di Parmigiano Reggiano al profumo di salvia
Capita ogni anno che, per la metà di settembre, ci siano tutta una serie di eventi vari e celebrazioni che si accavallano e che rendano il week-end...
Rotolo di tonno
Eccoci qua, arrivati al fatidico momento dell’anno in cui tutto riparte, nuovi e vecchi meccanismi si rimettono in moto e ci ritroviamo di nuovo pronti per affrontare...
Feta al forno
In realtà le mie vacanze non sono finite, ho ancora qualche giorno di ferie e sono in quella fase di completo relax, per cui non...
Coq au vin
Tutto è nato con una mail di Marilù, che tra parentesi ha un blog che adoro, la quale mi ha chiesto se poteva segnalare il mio nome per una...
Beef Guinness – stufato alla Guinness irlandese
Quando ero piccolina, e i miei genitori mi presentavano per la prima volta a qualche amico/collega/conoscente, la prima reazione, vedendomi, era sempre più o...
Gamberi in agrodolce
Ebbene sì, lo ammetto, vado matta per i gamberi (ve ne sarete accorti, immagino)! Mi piacciono davvero tanto, mi piace un po’ meno pulirli (togliere...
Salmone in crosta
L’aria non è proprio caldissima, una certa brezzolina leggera sfiora le foglie degli alberi di fronte alla mia finestra, ma il cielo è terso e...
Cipolle ripiene di cavolfiore al profumo di curry
Uff, dai, ci siamo quasi, la settimana sta per finire e stiamo per buttarci in un weekend che, spero, trascorra tranquillo e rilassante: niente sveglie,...
Totani in umido
Sabato mattina apro gli occhi e, dalla finestra accanto al letto uno sprazzo di cielo azzurro e luminoso mi mette subito di buon umore. Che meraviglia, la...