Polpette di melanzane al sugo
E insomma, l’ho atteso per mesi questo viaggio, aspettando con impazienza, contando i giorni, le ore, ogni singolo giro di orologio che mi separava dal momento...
Tag: secondi piatti
Burger di soia e Burger Buns Home Made
Eccomi, finalmente purtroppo rientrata alla base, il tempo di disfare le valigie, buttare un po’ di biancheria in lavatrice e sono pronta per ricominciare. Sinceramente...
Bocconcini di pollo con senape al dragoncello
Ed eccomi di nuovo qua, rientrata da poco più di una settimana, dopo un mese esatto di ferie, caldo, sole, mare e spensieratezza. Della Sicilia...
Filetto di salmone con panatura di chips profumate al rosmarino
Se frequentate il mio blog, probabilmente sapete che non partecipo spesso a contest e concorsi vari, non perché non mi piaccia, ma davvero non ho...
Tonno marinato alle erbe e pinoli, con cristalli di sale al peperoncino
E così, quasi senza accorgercene, eccoci qua, catapultati nel nuovo anno, questo 2014 che chissà cosa ci riserva. Spero abbiate passato delle buone feste; le...
Boeuf Bourguignon di Julia Child
Ed eccomi qua, entrata anche io ufficialmente nel gruppo delle Julia-Child-addicted, non che ci fosse bisogno di dimostrarlo, insomma, quella signora, con quell’aria così vintage e...
Platessa al forno con patate e cipolle
Ufficialmente da ieri è cominciata l’estate, almeno astronomicamente parlando; dal punto di vista meteorologico, invece, siamo piombati da qualche giorno nel pieno della calura insopportabile e già...
Tortilla di patate
La tortilla di patate è il mio salva-cena per antonomasia, insomma, patate e uova fresche a casa mia non mancano mai, gradito dono del papà del...
Carbonnade à la flamande
Per arrivare a questa ricetta bisogna partire dal mio ultimo viaggio a Bruxelles, diversi mesi fa, quando sono riuscita ad infilare, nell’esiguo spazietto rimasto libero del...
Melanzane imam bayildi
Quando mi hanno regalato una melanzana appena raccolta, non ci potevo credere. Me la rigiravo tra le mani e mi chiedevo come fosse possibile che, a...