Spanakopita, triangoli di pasta phyllo con spinaci e feta
L’estate ormai è arrivata in tutto il suo splendore ed io sono già totalmente, irrimediabilmente, in pieno mood vacanze. È vero, i giorni che mi...
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Feta al forno
In realtà le mie vacanze non sono finite, ho ancora qualche giorno di ferie e sono in quella fase di completo relax, per cui non...
Torta salata con melanzane, pomodori e feta
….Ovvero: avventure semiserie di una “giovane” campeggiatrice. Di questa nuova passione estiva per il campeggio, che sta facendo regredire me e la mia dolce metà...
Pane ai profumi mediterranei
A casa dei miei si inforna: da sempre, da che io abbia memoria, il forno lo ricordo acceso: è acceso 12 mesi l’anno, lavora senza...
Kolokithokeftèdes, più semplicemente dette polpette di zucchine greche
Lui: Sai, ho guardato le previsioni e per il weekend è previsto bel tempo Lei: Uhm, davvero? Lui: Che ne dici se prendiamo la moto...