Babka
La storia inizia un paio di giorni prima di Natale, durante una breve incursione romana, due giorni tutta sola nella città eterna addobbata di luci natalizie e baciata...
Tag: cucine dal mondo
Bretzel
Chi mi conosce, sa quanto io ami cimentarmi con piatti tipici di altri paesi o comunque con cucine diverse dalle mie tradizioni. Adoro documentarmi, andare...
Kougelhopf di Christophe Felder
La notizia di pochi giorni fa, del terribile incidente occorso in Spagna al gruppo di ragazze Erasmus, durante il viaggio in pullman che...
Gazpacho
Quindi, a quanto pare, è passato più di un mese dall’ultima mia ricetta qui. Ammetto che mi è mancato un bel po’ venire a curiosare...
Pain aux raisins
Ancora qualcosa di dolce in queste pagine che poi, in un periodo in cui tutti pensano alla prova costume, ecco che a me stanno...
Tortini al cioccolato
Ogni tanto ci vuole: quando si è un po’ giù perché, ormai è assodato, favorisce la secrezione della serotonina, l’ormone che regola il buon umore;...
Shorba Al-Adas dell’Araba
A volte basta davvero poco per rendere una ricetta speciale e tutta nuova: un paio di ingredienti, di quelli che teniamo abitualmente in dispensa e che, combinati insieme...
Burger di soia e Burger Buns Home Made
Eccomi, finalmente purtroppo rientrata alla base, il tempo di disfare le valigie, buttare un po’ di biancheria in lavatrice e sono pronta per ricominciare. Sinceramente...
Baba Ganoush
Questo genere di robine cremose qui sono, per quel che mi riguarda, dei comfort food assolutamente irrinunciabili. Affondare il pane tostato, il cucchiaino o direttamente...
Tabbouleh
Una delle cose belle di questo mondo è che siamo tutti diversi: ognuno di noi ha una propria storia da raccontare, ognuno di noi è unico, con...