Verdurine estive
Ed eccoci di nuovo qua, rientrati nei ranghi, pronti a ricominciare una nuova stagione, un nuovo tratto di vita da percorrere riprendendo le vecchie abitudini,...
Tag: contorno
Verdure all’orientale
Prosegue inesorabile in mio momento asian-style con questo altro piattino semplice, ma gustosissimo. In realtà lo spunto l’ho preso da un libro di ricette dietetiche...
Contorno di verdure all’aceto
Un post veloce veloce questo, perchè tra pochi minuti, spero, sarò sotto le coperte a riposare, finalmente. Perchè la settimana è stata particolarmente dura al...
Gratin Dauphinois
Ok ok, lo so, sto diventando monotematica. No, non sono piombati i ladri in casa a rubarmi pentole e padellame, semplicemente è andata così, questa...
Cavolfiore al gratin
Stasera sono stata in palestra…beh, ad essere sinceri ci sono solo passata, insomma una semplice capatina per chiedere qualche informazione e dare un’occhiata all’ambiente. In...
Zucca glassata
Che quest’autunno sia quantomeno un po’ particolare ormai è assodato: le piogge continue e devastanti hanno messo in ginocchio l’Italia e, d’altro canto, temperature miti,...
Cocottine di pesce al profumo di erbe aromatiche
Che sembrano quasi dei soufflè, anche se poi, proprio soufflè non sono, insomma, la preparazione non è per nulla quella canonica, e poi non devono gonfiare nemmeno...
Cipolle in agrodolce…per un’estate che non vuole finire
Nelle ultime pagine scritte qui, mi sono dilungata sulla bella stagione che stava per finire, sull’autunno che ormai era alle porte e di quanta malinconia...