Involtini di melanzane…e cuccioli pelosi
Il 19 Agosto era una giornata d’estate come tutte le altre: un sole caldo, alto in cielo ed un mare blu tutto da godersi…insomma una giornata...
Categoria: Vegetariano
In diretta dalle vacanze…Orecchiette con pesto di mandorle e melanzane
Ecco, sono qui da meno di una settimana e già mi sono abituata, senza nessuna fatica, ai ritmi lenti e rilassati delle vacanze…beh, in realtà,...
Parmigiana light
Bene, ormai il più è fatto. La valigia è chiusa (in realtà il grosso dei vestiti l’ho spedito per posta…viaggiare leggeri sì, ma in vacanza...
Crostata salata con melanzane e zucchine
Oggi vi lascio una ricetta semplice e versatile, che ben si presta alla preparazione di torte salate, e che si può farcire in mille modi diversi....
Crema di zucchine al profumo di basilico…e buone letture estive
Il premio Bancarella è un premio letterario, giunto ormai alla sua 59° edizione, che ogni anno si svolge a Pontremoli (in provincia di Massa) nel mese...
Dolcetti alla ciliegia
Come vi avevo preannunciato, lo scorso fine settimana sono letteralmente fuggita da Bologna, lasciandomi l’afa insopportabile alle spalle, ho preso il mio fidato trenino...
Treccine di ricotta
Conclusa l’allegra “sbornia” di gente e di film del festival, avevo voglia di passare qualche giorno in un posticino tranquillo, per godere di un po’...
I felafel…al forno
Adoro quando la cucina si riempie di profumi di spezie, profumi caldi e avvolgenti che dal forno si propagano per tutta la casa. Oggi, complice...
Muffin alle mele e miele
Venerdì 17: non ho mai creduto che questa giornata fosse particolarmente nefasta, ricordo esami all’università, svolti proprio di venerdì 17 e andati particolarmente bene, ricordo...
Zucchine ripiene gratinate al forno
Speravo proprio che il sole si decidesse fare capolino tra quelle nuvole scure e pesanti e ci regalasse il tanto sospirato week-end al mare che...