Clafoutis aux cerises
In genere, quando decido di provare a riprodurre un piatto tipico di qualche paese straniero, piuttosto che azzardare delle varianti o provare a sperimentare modifiche di qualunque...
Categoria: Colazione
Torta vegana di mele e mirtilli
È bastato qualche giorno di sole, un leggero, ma significativo aumento della temperatura ed eccomi catapultata in pieno mood primaverile. Lasciata la macchina in stand-by...
Dolce all’olio
E alla fine, dopo una lunga, lunghissima attesa….ta daaaaaaa….la mia lucente e bellissima planetaria Kitchenaid è arrivata finalmente a casa. Se solo pochi anni fa mi...
Blueberries muffins
Tempo di Natale, tempo di vacanze, magari passate tra le mura domestiche, al tepore del fuoco della stufa, a dilettarsi tra biscotti da regalare e...
Biscotti al profumo di mandorla
Ultimamente il tempo che ho per starmene a pasticciare in cucina si è davvero ridotto al lumicino. Quando non sono al lavoro, o a lezione...
Mini croissant con crema di nocciole
Quando ho trovato, in libreria, un graziosissimo quanto utilissimo mattarello taglia-croissant, abbinato ad un libretto di ricette, ovviamente mi sono sentita in dovere di acquistarlo...
Muffin con gocce di cioccolato
Che l’estate, almeno per me, non sia ancora iniziata, è già cosa nota e ampiamente trattate su queste pagine. E, come sapete, non parlo solo...
Biscotti al cacao e nocciole
Come vi raccontavo giusto qualche post fa, quest’ultimo periodo è stato piuttosto movimentato, ricco di novità e cambiamenti che ci hanno portato tante belle soddisfazioni, ma anche tanto lavoro ed un...
Les Petits-Beurre
La breve vacanza in Sicilia è stata davvero rigenerante. Il sole, il mare, la luce abbagliante, le passeggiate sulla spiaggia e le lunghe chiacchierate con...
Muffin-biscotti con crusca e sciroppo d’acero
La cucina, spesso, è fatta di tentativi ed esperimenti più o meno riusciti e capita, a volte, che da un errore a prima vista irrimediabile, venga...