Ciambella di ricotta, mele e miele di castagno
Direi che oggi è ufficialmente iniziato l’autunno. Già questa mattina, appena sveglia, quando sono andata ad aprire la finestra in camera, mi è arrivata dritta...
Autore: Camy
Biscotti con noci e gocce di cioccolato
La settimana si sta concludendo, ed io sono qui, accovacciata sulla mia poltrona, una copertina sulle gambe e l’immancabile tazza di tè caldo, ad aspettare, finalmente in...
Filone siciliano
Questo pane è nato per puro caso, un giorno della scorsa settimana in cui mi era preso un’insana voglia di mettere un po’ le mani...
La brioche française
Circa un mesetto fa, si è svolto, poco lontano da casa mia, l’annuale mercatino regionale francesce, appuntamento fisso di fine estate a cui io non...
Polpette di patate…quelle della nonna
In effetti era da un po’ di tempo che il mio fidanzato mi chiedeva di preparargli le polpette di patate ed anche io, lo...
Penne integrali con peperoni e ricotta salata
Fino a qualche giorno fa non avrei mai pensato di accogliere un temporale quasi con sollievo, anzi, al mattino, appena sveglia, aprivo le finestre e controllavo...
Frollini gialli al profumo di limone
Se la vostra settimana è stata impegnativa, se come me avete dovuto portarvi il lavoro anche a casa (e credetemi, è una cosa che faccio...
Conchiglie con vongole zucchine e pomodori
Quando il mio fidanzato, addentando una forchettata di pasta ha esclamato che (testuali parole) “era buonissima e saporita, senza dubbio 1000 (e dico mille) volte meglio...
Involtini di vitello con pere e taleggio, su salsa al vino rosso e sformatino di Parmigiano Reggiano al profumo di salvia
Capita ogni anno che, per la metà di settembre, ci siano tutta una serie di eventi vari e celebrazioni che si accavallano e che rendano il week-end...
Rotolo di tonno
Eccoci qua, arrivati al fatidico momento dell’anno in cui tutto riparte, nuovi e vecchi meccanismi si rimettono in moto e ci ritroviamo di nuovo pronti per affrontare...